2021年産のりんごを使用して作ったやや甘口タイプのシードルが発売になります。
今年のやや甘口シードルは、品種を特定せず、その時に収穫される旬のりんごを数種類ブレンドし、小ロットで生産していきます。生産時期により味わいが微妙に変化していきますので、その時々のシードルの味をお楽しみいただきたいと思います。
第一弾となる本製品は夏の品種ならではの、爽やかな酸味のスッキリとた味わいに仕上がりました。また、摘果リンゴ(※1）をブレンドした事で、飲み込んだ後にビターな余韻が残ります。甘さは控えめですので、食中酒としてお料理と一緒に楽しみいただけます。
限定生産品となりますので、ご希望のお客様は当社までお問合せください。
（※1）摘果リンゴとは果実を大きく実らせる為に、夏に行う間引き（摘果）作業で樹から落とされる未熟な果実の事
■容量330ｍｌ ■生産本数350本 ■発売日2021年10月8日（金）
