飲食事業

和食レストランの経営

『想いを料理とおもてなしにのせ、大切な時間の想造』

長野県飯田市、松本市に3店舗展開する和食店。

四季折々の料理や、地元食材を使った料理を楽しむことが出来ます。

かなえ茶屋のロゴマーク
さすが家のロゴマーク

『かなえ茶屋』『さすが家』の2店舗は
飯田市の域産域消の食育店として登録がされ、
南信州の食材を活用した料理を豊富に取り揃えております。

南信州黒豚・千代幻豚はいずれも養豚場から直接仕入れを行い、
一頭買いにより、全ての部位を余すことなく提供しています。

お米や野菜、季節の果物なども地元のものを使い、
生産者の想い、地元の【美味しい】の発信を形にして提供しています。

『満月や』では伝統料理の山賊焼きをメインにした定食、
信州味噌を使用した料理や地酒を豊富に取り揃えております。

仕入れにこだわった魚をメインに、
刺身やお寿司といった海鮮料理も自慢です。

お客様へ温かく、最高のおもてなしを提供し、
人と世代を笑顔で繋ぐ空間をつくります。

さすが家長野県飯田市座光寺3895-1MAP☎0265-53-1515
かなえ茶屋長野県飯田市鼎一色110-1MAP☎0265-22-8188
満月や長野県松本市浅間温泉1-16-5MAP☎0263-45-1010

ラーメン店の経営

『ご馳走らーめん!ここはちゃあしゅう麺の専門店!』

ちゃあしゅう麺をメインに、豊富な種類のらーめんを提供し続ける。
オリジナルのスープに絶妙に絡む麺。
そして、自店で仕込む絶品のちゃあしゅうをご提供します。

ちゃあしゅう屋あずみ野店

3種類の自慢のちゃあしゅう

肩ロースを備長炭で炙った香り豊かな
『炭火焼ちゃあしゅう』

バラ肉を巻き丁寧に煮込み、口にすると「ほろっ」ととろける
『トロっとちゃあしゅう』

分厚いバラ肉を長時間、自店のタレでじっくり煮込んだ
『厚切りちゃあしゅう』

醤油・塩・味噌・豚骨・白醤油の中からお好きな組み合わせを楽しめます。

独特な外観と、フルオープンキッチンの店内では、
笑顔と元気、そして感謝のおもてなしをお届けします。

地元のエンターティナーとして、
今までも、これからも地域に元気を与えられる店舗を続けていきます。

ちゃあしゅう屋 飯田店長野県飯田市鼎名古熊2507-1MAP☎0265-56-3788
ちゃあしゅう屋 松本南店長野県松本市大字笹賀4655-1MAP☎0263-59-7833
ちゃあしゅう屋 あづみ野店長野県松本市梓川倭1-1MAP☎0263-76-2122

蕎麦店の経営

『美味しい蕎麦をお腹いっぱい食べてほしい!』

そんな想いを形にする為、こだわりの蕎麦をリーズナブルにお客様に提供しています。
小木曽製粉所で使用している蕎麦粉は、
手作業でそば粉の状態を見ながら丁寧にブレンドしています。

小木曽製粉所駒ケ根店

注文を頂いてからお客様の目の前で、
そば茹で 冷水での洗い 氷水での締めを行い
まさに【茹で立て】をお客様に提供しています。

定番のざるは、本格二八そばを大盛り・中盛り・並盛りすべてを550円でご提供!
ここに、小木曽製粉所の想いがあります!

ざる以外にも、かけそば、ぶっかけそば、季節限定そばとご用意しています。
天ぷらも定番のものから季節のものまでご用意し、
四季を味わって頂くことができます。

小木曽製粉所 伊那店長野県伊那市中央5176-2MAP☎0265-98-8858
小木曽製粉所 駒ケ根店長野県駒ケ根市赤穂北割一区1467MAP☎0265-96-7950

フードコート出店店舗の経営

『ホット一息♪気軽に満足を選べる3店舗が集結!』

長野県飯田市上郷にあるイオン飯田店。
館内にある落ち着ける場所として、フードコートコーナーの経営をしています。

現在は3店舗の飲食店を運営し、
お食事や甘味を楽しみながらのご休憩に利用して頂いています。

メレンダのロゴマーク

しなとら

長く支持されている定番らーめんから、
季節の限定らーめん。
餃子や炒飯も人気の商品です。

旨い屋

丼もの、蕎麦、うどんを中心に提供しています。
中でも自慢の蕎麦は自社製造による、地元産のそば粉100%使用!
名物のとろふわたこ焼きも人気です。

メレンダ

自家製ハンバーグは幅広く愛される1品!
そのほかにもパスタを中心とした軽食や、見た目も味も癒されるスイーツをご提供。

イオン飯田店2階長野県飯田市上郷飯沼1575MAP
しなとら☎0265-21-3346
旨い屋☎0265-21-3344
メレンダ☎0265-53-0090

『城下町の情緒を感じながら、グルメに甘味に舌鼓!』

犬山ぐーまる

愛知県の国宝犬山城。
お城までの街並みの中で、旅をさらに有意義にする時間を提供しています。


フードコートスタイルでのお食事は、広い客席でゆったりとお食事をとることが出来ます。
近隣のご当地グルメから、オリジナルの商品など、お客様のお腹も心も満たします。


季節によって変わるスイーツ、選りすぐられたこだわりのコーヒーの提供もしています。

犬山ぐーまる愛知県犬山市大字西古券23番MAP☎0568-62-8011

アルバイト・パート採用情報

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